Wir, Olympia Samara und Hannes Hoffmann, sind das weingut roterfaden. Unsere Weine sind mit eigenen Händen gepflanzt, gepflückt, gestampft und abgefüllt. Alles biologisch-dynamisch, mit Liebe, Familie und Freunden, mit frischer Luft und jeder Menge Spass.
Auf reinem Muschelkalk und trocken gemauerten Terrassen, wachsen die Sorten Lemberger, Pinot Noir und Riesling. Der minimalistische Einfluss im Keller und das Arbeiten nach anthroposophischem Vorbild sorgt für Lebendigkeit und Individualität.
Er wächst mit enormem Bewusstsein auf dem Muschelkalk. Souverän und konsequent bringt er jedes Jahr Zufriedenheit und Gelassenheit. Er lässt sich von nichts beeindrucken und strahlt eine angenehme Klarheit aus.
Er reflektiert durch seine Leichtigkeit eine starke Lebenskraft. Verträumt und harmonieliebend bringt er ein Lächeln ins Gesicht. Er begleitet auf eine diskrete und subtile Art.
Mit seinem rebellischen Charakter belebt er und provoziert. Er gibt nicht nach und spielt mit seiner Typizität. Steht gerne im Mittelpunkt und amüsiert.
Das Gänseblümchen, eine ca. 15 Zentimeter hohe mehrjährige Pflanze, öffnet im zeitigen Frühjahr, wenn es immer noch schneien kann, seine verkehrt eiförmigen Blätter und bildet in Bodennähe eine Blattrosette. Es blüht von März bis September und darüber hinaus. Destilliertes Wasser aus Gänseblümchenblättern und -blüten wirkt erfrischend auf beanspruchte Haut.
So wie das Gänseblümchen gibt es ganz viele unauffällige Pflanzen, die uns in die Gärten und bis vor die Haustür begleiten, deren Eigenschaften komplett übersehen werden. Olympia's Herbarium stellt viele dieser Pflanzen in den Mittelpunkt, sodass sie erfreuen und den Alltag verschönern können.
weingut roterfaden
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Weinverkauf und Weingutsbesichtigung gerne nach Vereinbarung